Les coutumes concernant les pourboires varient tellement d’un pays à l’autre qu’il est parfois difficile de savoir quand en donner ou non. L’équipe Capcoree souhaite donc tout vous expliquer sur les pourboires en Corée du Sud pour que vous passiez un excellent séjour dans le Pays du Matin Calme ! Vous n’avez pas besoin de donner...Read More
Pourquoi la plage Dadaepo au crépuscule ? Lorsque nous parlons de plage à Busan, vous pensez sûrement à la plage Haeundae. Pourtant, cette ville portuaire possède de nombreuses autres plages comme la plage Dadaepo que nous vous présentons aujourd’hui. Cette plage est connue pour sa fontaine, la « Dadaepo Sunset Fountain of Dream » qui est...Read More
La street food Le marché Gwangjang est notre endroit préféré pour déguster la street food traditionnelle coréenne. Ici, nous avons l’embarras du choix. Que nous souhaitions manger des mandu (raviolis coréens), des pajeon (pancakes coréens) ou du japchae (pâtes coréennes avec légumes), il y a toujours un stand pour nous ravir. Dès que nous approchons...Read More
Seollal est l’une des fêtes les plus importantes de Corée avec Chuseok. Cette année, le Nouvel An lunaire coréen a lieu le 25 janvier 2020. Lors de ces célébrations, les familles se réunissent et rendent hommage à leurs ancêtres. Comme elles se réunissent souvent en-dehors de Séoul, les rues de la capitale sont plutôt désertes...Read More
Au coeur de Séoul Les temples et palais de la ville de Séoul sont des lieux incontournables pour apprécier une partie de l’histoire de la capitale sud-coréenne. Si vous souhaitez approfondir vos connaissances sur la dynastie Joseon ou si vous désirez voir une maquette géante de Séoul, nous vous conseillons alors de visiter le Musée...Read More
Aujourd’hui, nous vous présentons les Pajeon ! Les Pajeon sont des crêpes coréennes généralement aux oignons coréens. En effet « pa » signifie « oignon vert » et « jeon » fait référence à des légumes, viandes ou fruits de mer mélangés à de la pâte à crêpe. Ici, vous pouvez admirer une Pajeon aux crevettes, un vrai délice ! Les...Read More
En Corée du Sud, nous pouvons retrouver de nombreux festivals, notamment liés à chaque saison : printemps, été, automne et hiver. Vous pourrez retrouver ci-dessous toute la liste des festivals de 2018, classés par saison ainsi qu’une carte interactive à la fin (un code couleur a été pensé pour celle-ci: vert pour le printemps; jaune...Read More
Connaissez-vous Cozy Theme Pension? Cozy Theme Pension est une guest house (auberge de jeunesse) à Gapyeong (environ 2 heures en train de Séoul). Dans cette guest house les chambres ont toutes des thèmes différents et offrent des lits incroyables comme un lit a l’intérieur d’une bouteille de soju, ou d’une bouteille de lait à la...Read More
Connaissez-vous le «Gangjeong» (강정)? Le « Gangjeong » est une spécialité sucrée très populaire lors des fêtes traditionnelles coréennes. Il s’agit de gâteaux de riz frits et enrobés avec du miel puis des noix, graines de sésame, de la cannelle, etc.Read More
Connaissez-vous le « Jjimdak » (찜닭)? Le « Jjimdak » (찜닭), originaire de la ville de Andong dans la province de Gyeongsangbuk, est un plat mélangeant le sucré-salé. A base de poulet et de légumes marinés, ce plat a subi de nombreuses transformations et on connait actuellement énormément de recettes et styles différents, comme par...Read More
Connaissez-vous le Musée du Chocolat (초콜릿 박물관) ? Tout d’abord, l’île de Jeju possède son propre musée du chocolat, le deuxième plus grand au monde (le plus grand est celui de Cologne en Allemagne). Celui-ci ressemble à un vieux château qui s’intègre parfaitement au cadre naturel de l’île. Ainsi, la cour de 5000 mètres carrés...Read More
Connaissez-vous le « Bossam » (보쌈)? Le « Bossam » est un plat coréen constitué de viande de porc qui est bouillie dans des épices et finement coupée. Le porc est servi avec des petits plats tels du kimchi, du radis épicé, de la sauce et des feuilles de salades. Originairement le « Bossam »...Read More
Connaissez-vous la « Tteok-Guk » (떡국)? La « Tteok-Guk » est un plat traditionnel coréen consommé lors de la célébration de la nouvelle année lunaire. Mélange de bouillon et de « Tteok » (gâteau de riz), Il est coutume de manger cette soupe pendant la célébration car elle garantirait bonne chance (et une année supplémentaire)....Read More
Connaissez-vous le « Haemultang » (해물탕)? « Haemultang » est un plat épicé de fruits de mer traditionnel très populaire en Corée du Sud. Ce plat est composé d’une grande variété de fruits de mer tels que du crabe, du calamar, des moules, des crevettes ou autres, mais aussi des légumes, tous cela assaisonnés avec...Read More
Connaissez-vous le marché de Jagalchi de Busan ? Ce marché est le plus grand marché de fruits de mer du pays, il est aussi possible d’y acheter des poissons. En visitant le marché vous pouvez déguster des poissons crus péchés le jour même ou monter au première étage où se trouve des restaurants dans lesquels...Read More
Connaissez-vous le « Yukgaejang » (육개장)? Le « Yukgaejang » est une soupe de bœuf épicée qui fût, autrefois, servi pendant les banquets royaux. Considérée comme bonne pour la santé, elle est très populaire dû à ses épices chargées. La soupe est constituée de morceaux de boeuf émincés, de poireaux, d’oignons, de beaucoup d’épices et...Read More
Connaissez-vous le musée Haenyeo de Jeju ? Haenyeo sont les femmes qui plongent dans l’océan pour récolter des fruits de mers et des algues sans utiliser d’équipements de plongée. Le musée Haenyeo fut crée pour présenter au monde cette activité unique de l’île de Jeju ainsi que la vie qotidienne des plongeuses.Read More
Connaissez-vous les « Jokpal » (족발)? Les « Jokbal » ou pieds de porc, est un plat coréen cuisiné avec des épices. Après préparation, les pieds sont désossés, coupés en lamelles puis servis avec une sauce de crevettes fermentées. Considérés comme avec beaucoup de gras et une forte saveur, les pieds sont souvent consommés en...Read More
Connaissez-vous PP Seoul ? PP Seoul est un lounge bar avec un magnifique rooftop d’où vous pouvez profiter d’une vue imprenable sur Séoul. Le rooftop est ouvert de 16 heure à minuit du mardi au vendredi et de 14 heure à minuit le weekend. Le menu se compose d’une variété de boissons (cocktails, vins, jus...Read More
Connaissez-vous le « Songpyeon » (송편)? Le « Songpyeon » est une sorte de gâteau de riz traditionnel. Surtout consommé pendant les fêtes de « Chuseok » (추석) chaque année, ce gâteau en forme de demi-lune est garni d’ingrédients sucrés tels que du miel, du haricots rouge, des cacahuètes, etc. Pour de nombreux coréens, les...Read More
