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Le « Haemultang »

Connaissez-vous le « Haemultang » (해물탕)?

« Haemultang » est un plat épicé de fruits de mer traditionnel très populaire en Corée du Sud. Ce plat est composé d’une grande variété de fruits de mer tels que du crabe, du calamar, des moules, des crevettes ou autres, mais aussi des légumes, tous cela assaisonnés avec du « gochujang » (sauce épicée). Il s’agit du plat de mer le plus recherché par les touristes étrangers dû à ses aliments frais et abondants.