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Le « Sirutteok »

Le SIRUTTEOK spécialité coréenne

Connaissez-vous le « Sirutteok » (시루떡)?

Le « Sirutteok » est un type de gâteau qui est considéré comme l’une des plus vielles formes de gâteau de riz en Corée. Celui-ci est un mélange de riz, de farine, de poudre et d’haricots rouges.
Le haricot rouge est considéré comme un aliment qui peut repousser les mauvais esprits pour les coréens, on peut de ce fait en retrouver dans énormément de spécialités coréennes.