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Pajeon

Aujourd’hui, nous vous présentons les Pajeon !
Les Pajeon sont des crêpes coréennes généralement aux oignons puisque « pa » signifie « oignon vert » et « jeon » fait référence à des légumes, viandes ou fruits de mer mélangés à de la pâte à crêpe. Ici, vous pouvez admirer une Pajeon aux crevettes, un vrai délice !
Les Pajeon sont généralement dégustées par temps de pluie avec du Makgeolli, un alcool de riz coréen doux, laiteux et gazeux.
Vous pouvez bien évidemment en manger quand il fait beau aussi ! Un plat si délicieux se déguste à n’importe quel moment de l’année.

 

Crédit photo : Instagram @weerascal pajeon