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Corée du Sud
Le SONGPYEON spécialité coréenne
Connaissez-vous le « Songpyeon » (송편)? Le « Songpyeon » est une sorte de gâteau de riz traditionnel. Surtout consommé pendant les fêtes de « Chuseok » (추석) chaque année, ce gâteau en forme de demi-lune est garni d’ingrédients sucrés tels que du miel, du haricots rouge, des cacahuètes, etc. Pour de nombreux coréens, les...
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L’OBSERVATOIRE DE DORA DMZ Corée du Sud
Connaissez-vous l’observatoire de Dora ? Cet observatoire situé à Paju ( Gyeonggi-do), est le point le plus près de la ligne de démarcation militaire de l’Ouest, entre les deux Corée. De cet endroit il est possible d’observer La Corée du Nord notamment Gaeseong, Songksan ou bien la statue de Kim Il Sung. L’observatoire est ouvert...
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Le MAKCHANG spécialité coréenne
Connaissez-vous le « Makchang » (막창)? Le « Makchang », cousin du « Gopchang » (곱창) (plat d’intestin de vache, de porc ou d’agneau), est un plat à base de morceaux de l’estomac (caillette) et qui se cuit au barbecue. A partir de viande de bœuf ou de porc, le “Makchang” est consommé avec de...
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Musée de la guerre et de la paix Séoul Corée du Sud
Connaissez-vous le musée de la guerre et de la paix de Séoul ? La Corée fascine par son histoire. Envahit pendant longtemps puis divisée en deux, ce pays possède un passé aussi lourd que riche. Le musée de la guerre et de la paix à Séoul est le lieu parfait pour en apprendre plus sur...
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Le JAPCHAE spécialité coréenne
Connaissez-vous le «Japchae» (잡채)? Le « Japchae » est l’un des plats coréens les plus répandus et populaires dans le monde entier. Pouvant être servis comme un plat principal ou en accompagnement, le « Japchae » est un mélange de légumes et de nouilles transparentes. Avant considéré comme un plat royal et cuisiné sans viande...
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Plage de Songdo à Busan Corée du Sud
Connaissez-vous la plage de Songdo à Busan ? La plage de Songdo est seulement à 20 minutes en bus du BIFF square (la rue des stars). Cette magnifique plage de sable fin est le parfait endroit pour échapper, pendant quelques heures, à l’effervescence de Busan. Vous y trouverez un pont en bois et en verre...
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Le « BEONDEGI » spécialité coréenne
Connaissez-vous le « beondegi » (번데기)? Le « beondegi » est une spécialité de « street food » (nourriture de rue) très répandue en Corée du Sud. Dégageant une forte odeur et ayant un aspect particulier, il est devenu un défi pour de nombreux touristes. On peut retrouver ces « snacks » dans une forme...
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Boseong Champs de thé Corée du Sud
Connaissez-vous la plantation de Daehan Dawon ? Cette plantation existe depuis la colonisation japonaise, aujourd’hui c’est un lieu touristique où vous pouvez admirer les champs de thé vert et découvrir les traditions liées aux plantations de thé. La route qui mène à ce lieu est bordée de champs de thé et de bosquets de cèdres...
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Le SIRUTTEOK spécialité coréenne
Connaissez-vous le « Sirutteok » (시루떡)? Le « Sirutteok » est un type de gâteau qui est considéré comme l’une des plus vielles formes de gâteau de riz en Corée. Celui-ci est un mélange de riz, de farine, de poudre et d’haricots rouges. Le haricot rouge est considéré comme un aliment qui peut repousser les...
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LES MARAIS DE LA BAIE DE SUNCHEON Corée du Sud
Connaissez-vous les marais de la baie de Suncheon ? Dans cette région de la Corée vous pouvez profiter du calme et de la beauté de la nature. Cette zone de marais possède la plus grande densité de roseaux du pays, elle est aussi connue comme la zone humique qui attire le plus grand nombre d’oiseaux...
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