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Corée du Sud
La TTEOK-GUK spécialité coréenne
Connaissez-vous la « Tteok-Guk » (떡국)? La « Tteok-Guk » est un plat traditionnel coréen consommé lors de la célébration de la nouvelle année lunaire. Mélange de bouillon et de « Tteok » (gâteau de riz), Il est coutume de manger cette soupe pendant la célébration car elle garantirait bonne chance (et une année supplémentaire)....
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La plage woljeongri île de Jeju Corée du Sud
Connaissez-vous la plage Woljeongri de Jeju ? Cette plage de sable blanc et d’eau turquoise est le parfait endroit pour profiter d’une belle journée d’été. Tout le long de la plage se trouve des restaurants et café avec une vue imprenable sur la mer. Cette plage est un super spot pour prendre de belles photos...
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Le HAEMULTANG spécialité coréenne
Connaissez-vous le « Haemultang » (해물탕)? « Haemultang » est un plat épicé de fruits de mer traditionnel très populaire en Corée du Sud. Ce plat est composé d’une grande variété de fruits de mer tels que du crabe, du calamar, des moules, des crevettes ou autres, mais aussi des légumes, tous cela assaisonnés avec...
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Le marché de jagalchi Busan Corée du Sud
Connaissez-vous le marché de Jagalchi de Busan ? Ce marché est le plus grand marché de fruits de mer du pays, il est aussi possible d’y acheter des poissons. En visitant le marché vous pouvez déguster des poissons crus péchés le jour même ou monter au première étage où se trouve des restaurants dans lesquels...
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Le YUKGAEJANG spécialité coréenne
Connaissez-vous le « Yukgaejang » (육개장)? Le « Yukgaejang » est une soupe de bœuf épicée qui fût, autrefois, servi pendant les banquets royaux. Considérée comme bonne pour la santé, elle est très populaire dû à ses épices chargées. La soupe est constituée de morceaux de boeuf émincés, de poireaux, d’oignons, de beaucoup d’épices et...
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Le musée Haenyeo île de Jeju Corée du Sud
Connaissez-vous le musée Haenyeo de Jeju ? Haenyeo sont les femmes qui plongent dans l’océan pour récolter des fruits de mers et des algues sans utiliser d’équipements de plongée. Le musée Haenyeo fut crée pour présenter au monde cette activité unique de l’île de Jeju ainsi que la vie qotidienne des plongeuses.
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Le PAJEON spécialité coréenne
Connaissez-vous le « Pajeon » (파전)? Le « Pajeon » est un plat à base de farine, d’œufs, de poireaux et autres ingrédients. Du bœuf, porc, kimchi ou fruits de mer sont aussi très souvent intégrés dans ce plat. Le « Pajeon » contenant des fruits de mer est appelé « haemul-pajeon » (해물파전) et...
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LE VILLAGE TRADITIONNEL HAHOE À ANDONG Corée du Sud
Connaissez- vous le village traditionnel Hahoe à Andong ? Ce village inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco fut visité par la reine Elizabeth II en 1999. Il est surtout connu pour ces maisons traditionnelles aux toitures en tuiles ou en chaumes. Il offre un paysage impressionnant puisqu’il est entouré du fleuve Nakdong, de la magnifique...
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Les JOKPAL spécialités coréenne
Connaissez-vous les « Jokpal » (족발)? Les « Jokbal » ou pieds de porc, est un plat coréen cuisiné avec des épices. Après préparation, les pieds sont désossés, coupés en lamelles puis servis avec une sauce de crevettes fermentées. Considérés comme avec beaucoup de gras et une forte saveur, les pieds sont souvent consommés en...
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PP SEOUL lounge bar Séoul Corée du Sud
Connaissez-vous PP Seoul ? PP Seoul est un lounge bar avec un magnifique rooftop d’où vous pouvez profiter d’une vue imprenable sur Séoul. Le rooftop est ouvert de 16 heure à minuit du mardi au vendredi et de 14 heure à minuit le weekend. Le menu se compose d’une variété de boissons (cocktails, vins, jus...
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